Tycker ni som vi att det är tråkigt att matbutikerna inte tar in så många sorters ekologiska varor, inte skyltar ordentligt med dem och inte satsar mer på närproducerat och på produkter utan tillsatser som håller hög kvalitet? Känns det dock som en för stor grej för att man som enskild ska kunna göra något åt? Gör som vi och skicka ett mail till er lokala butik, eller lägg en lapp i deras tycka-till låda! Det är faktiskt inte omöjligt att påverka sin lokala butik, deras kundkrets är ändå begränsad och viktig för dem. Om inte annat tvingar du dem att läsa och svara (därför bättre med mail, och smart att ställa frågor i mailet så att de tvingas svara) och det innebär att det blir någon slags diskussion på butiken om frågan. Det är också bra att vara trevlig och även ge beröm för det ni uppskattar hos butiken, så att inte brevet blir för gnälligt utan ger ett intryck av att vara från kunder som i grund och botten vill handla hos dem.
Såhär skrev vi till vårt lokala Coop:
Hej Coop Märsta,
Som nyinflyttade till Märsta vill vi uttrycka vår
uppskattning för Coop, som är den enda butiken i närområdet som har ett bra
ekologiskt sortiment. Vi uppskattar verkligen att det finns ekologiska alternativ av nästan allting, att det finns Bosarpkyckling och Änglamarks
mjölk. Mer av sådant!
Vi saknar dock att kunna köpa ekologisk lax, ekologiskt
osaltat smör (varför skulle man inte vilja ha ekologiskt smör när man bakar,
eller till bebisar som inte ska ha salt smör?) och ekologisk fullkornspasta.
Ofta finns produkter som är nyttigare inte som ekologiska (t.ex. ryggbacon,
fullkornspasta etc.) och ofta tvingas man välja utländska varor om man vill ha
ekologiskt (t.ex. honung), vilket också är tråkigt. Vi vill också gärna se mer
av mindre producenter och närproducerat. Har ni några planer på att ta in mer av detta?
Slutligen skulle det vara roligt om det fanns lite mer
säsongsgrönsaker och ni kanske hade en särskild hylla med grönsaker i säsong.
Det är så tråkigt att aldrig kunna köpa sockerärtor eller haricots verts
eftersom de alltid kommer från Kenya, även när de är i säsong här hemma i
Sverige! För oss så spelar det ingen roll om det är billigt, saker som flugit
onödigt långt går bort helt enkelt, hur gärna man än skulle vilja äta det. Det
är därför också bra om det står klart och tydligt på all frukt och grönt var de
kommer från. Tidigare när ni hade vanliga prislappar i butiken kunde man lätt hitta de ekologiska alternativen i och med att prislappen var grön. Nu när ni bytt till digitala prislappar är det svårare att direkt hitta ekologiska varor. Det vore därför bra om ni märkte ut dem på hyllkanten på något sätt, eller om ni kanske även samlade exempelvis alla ekologiska kylvaror i en kyldisk. Vore det möjligt för er att göra?
Hälsningar,
era trogna kunder
Flora och Adrian
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar