onsdag 28 augusti 2013

Skördefestivaler!


Nu i skördetider är det mycket happenings ute i landet och ett perfekt läge att besöka skördefestivaler och liknande! Under hela september och fram till Mickelsmäss så sprudlar det verkligen av skördefester, googla bara på skördefest i ert närområde för att hitta ett kul utflyktsmål. Särskilt nämnvärd är kanske Ekorundan i Skåne, då man istället för att titta på konst tittar på ekologiska gårdar 7-8 september. Skördefester är förstås ett kul sätt att få en närmare anknytning till maten och hur den produceras och förädlas och är en perfekt aktivitet med barn.

Eftersom vi hade en så schysst semester på Åland förut är vi sugna på att besöka Skördefesten på Åland, även om det nog inte blir av just i år. Är någon bloggläsare intresserad av att åka kan vi erbjuda 3 st gratisbiljetter till båtresa med Eckerölinjen om ni skriver någon rad i kommentarsfältet.

I helgen (31 aug-1 sept) är det dessutom matfestival i Uppsala, Bondens egen matfestival, som vi förstås har tänkt att gå på och ser mycket fram emot. En hel del roliga programpunkter och gratis mitt i Botaniska trädgården, låter ju inte helt fel. Det kommer en uppdatering på bloggen om detta förstås.

Har ni bloggläsare några egna favorithappenings i mat/vin-väg får ni hemskt gärna tipsa!

Gott matfestande på er så länge!


tisdag 27 augusti 2013

Kyckling cordon bleu med fetaostkräm och bulgursallad

Häromdagen hittade vi Bosarpkyckling på rabatt på vårt lokala Coop och slog förstås till. Det var en riktigt rejäl kyckling på ca 2 kg så vi bestämde oss för att stycka upp den och göra lite olika saker med olika delar. Är man inte så bra på att stycka hel kyckling kan man göra livet mycket enklare för sig med en rejäl köttsax, men egentligen är det inte så svårt om man bara tittar ungefär vart ben och leder går och försöker skära loss de bitar man vill ha. Bröstfiléerna är ganska givna och lätta att få bort med filékniv, sedan skär man förstås bort lårbitarna som man dessutom kan skära till klubba och övre lår och vingarna samt övre låret. Det som på en vanlig kyckling knappt är något kött att tala om, som vingarna är på en rejäl Bosarp kött att räkna med. En enda kycklingklubba mättar lätt ett barn och duger gott som lunchlåda.

Vi bestämde oss för att göra kyckling cordon bleu med filéerna, kycklingbitar i ugn med lårbitarna och koka soppa på resten. Det blev med andra ord tre ordentliga middagar på en kyckling! Först ut var en lyxig kyckling cordon bleu, se receptet nedan. Eftersom Freja är så förtjust i både fetaost och oliver som gratinerats i ugn hällde vi ner ett paket smulad fetaost och en burk oliver tillsammans med lite olivolja, örtsalt och peppar i en annan ugnsform och ställde bredvid filéerna. Hon fick äta fetasmulor och oliver till kycklingen, medan vi gjorde en fetaostkräm till oss själva, då vi helt enkelt blandade den smälta fetaosten med lite yoghurt (jättegott!) Vi hade en massa kokt bulgur hemma redan, som vi värmde upp och blandade ner hackade grönsaker från uteplatsen och kolonilotten, små tomater, ruccola och sockerärtor. Kanongott!

Kyckling cordon bleu med fetaostkräm och bulgursallad

4 portioner

2 stora Bosarpkycklingfiléer, alt 4 vanliga filéer
2 msk dijonsenap
2 stora skivor rökt skinka
4 rejäla ostskivor av god lagrad ost
salt och peppar
1 äggula
ströbröd
rapsolja
1 paket fetaost
1-2 dl yoghurt

Bulgur 4 portioner
+ Grönsaker att blanda i bulgur: exempelvis hackad rödlök, hackad tomat, ruccola, sockerärtor, stekt hackad svamp, bitar av sparris mm. Variera efter säsong!

Kyckling Cordon Bleu: Skär en djup ficka i kycklingfiléerna, eller två fickor om det är en stor fet filébit. Vik upp och pensla ordentligt med senap. Lägg i skinka och ost i fickan, salta och peppra, stäng igen. Lägg filéerna i en ugnsform. Pensla ovansidan på kycklingfiléerna med äggulan och strö över ströbröd. Spraya/ringla över rapsoljan så att ströbrödet inte är torrt. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 minuter på 220 grader, kontrollera att köttsaften är klar.

Fetaostkräm: Smula fetaost i en ugnsfast mindre form, örtsalta och peppra samt spraya med olivolja och lägg in bredvid kycklingen i ca 15 minuter. Rör ner den ugnsvarma fetaosten i 1-2 dl yoghurt, smaka av så att balansen mellan fetaostsmaken och yoghurtens syrlighet blir god.  

Bulgursallad: Koka bulgur (eller matvete, quinoa eller något annat gryn). Hacka grönsaker och lägg i en bunke tillsammans med örtsalt, peppar och olivolja. Blanda ner den kokta bulguren i bunken, servera ljummen.

Övrigt: barn kanske föredrar kycklingen med bara skinka och ost utan senap, eller kryddad med mildare örtkryddor. Innehåller mjölk, men skippa osten och gör en annan sås och ni har en mjölkfri rätt. Om ni vill göra glutenfri mat, använd ströbröd utan gluten och gör t.ex. quinoasallad istället. 

söndag 25 augusti 2013

Hemodlade tomater wow wow wow!

Vi frossar just nu i våra hemodlade små tomater, som är fantastiskt goda. Det är svårt att hindra Freja från att äta upp dem rakt av medan vi skördar dem, de är söta små smakbomber verkligen. På bilden syns även grön chili närmast i bild, mynta som hänger på tork och dill och ruccola i odlingslådan.

I år odlade vi sorterna Tomatoberry och tumbling tom (ampeltomaten) och är mycket nöjda med smaken på båda. Tomatoberry fick tyvärr kalciumbrist som yttrade sig i pistillröta som vi skrivit om tidigare, men sedan plantorna fick benmjöl har de slutat få svarta ändar. Hurra!

Vi skrev redan förra året om hur nyttiga tomater är (tillsammans med vårt favoritrecept på tomatsallad) men vill återigen upprepa att det finns inte mycket som är lika nyttigt som färska, näringsrika, hemodlade tomater. Notera att man ska försöka äta upp dem så snart efter att man skurit upp tomaterna som möjligt! Tomater nämns också som en av 18 supernyttiga livsmedel i inlägget om Supermat.

Här syns tomaterna i en enkel sallad med sallad, gurka, gravad lax, avokado, ägg och solrosfrön. Vi gjorde en snabb dressing på olivolja, balsamvinäger och senap till.

Bon apetit!!

lördag 24 augusti 2013

Gröna plättar med mangold och chili

Underbart goda blev de här lyxiga och enkla plättarna som vi gjorde med mangold och grön chili som vi hade från egen odling. Receptet kommer från senaste Ica Buffé och vi bytte ut spenaten mot mangold och serverade med keso istället för limesmör. Hemligheten är att steka dem i ordentligt med olja och sedan låta dem ligga var för sig på tex en bakplåt med hushållspapper, då blir de jättefrasiga och goda. Stapla dem inte ovanpå varandra, då blir de mjuka! Vi gjorde 1,5 gånger receptet (dvs. för 6 pers) och det räckte till 2 måltider för oss. Om ni vill spara plättarna och värma upp dem igen, värm då i stekpanna i lite mer olja, inte i micron!

Gröna plättar med mangold och chili
4 portioner

250 g färsk mangold
100 g salladslök eller blasten på färsklök
grön chili, hackad, efter smak (testa styrkan!)
1,75 dl mjöl, blanda vetemjöl och dinkelmjöl
1 msk bakpulver
1 ägg + 1 äggvita
50 g smält smör
1/2 tsk salt
1 tsk spiskummin
1,5 dl mjölk
olivolja till stekningen

Serveringsförslag:
500 g keso
örtsalt
färsk gräslök
(rökt skinka passar bra att blanda ner i keson för den köttsugne)

Hacka mangolden (ta bort de grövsta stjälkbitarna) och fräs den i olivolja i en stekpanna, låt det mesta vattnet ånga bort och mangolden sjunka ihop. Strimla salladslöken och kärna ur och hacka chilin. Vispa ihop mjöl, bakpulver, 1 ägg, smält smör, salt, spiskummin och mjölk i en skål, vispa tills smeten är helt slät. Blanda i salladslök, mangold och chili. Vispa äggvitan hård och vänd försiktigt ned den också i smeten. Stek plättar, ca 2 msk smet per plätt i ordentligt med olivolja i en stekpanna, exempelvis en pannkakspanna. Vänd på plättarna och stek tills de blir vackert gyllenbruna. Lägg över på plåt/tallrik med hushållspapper och servera varma. Stapla ej plättarna på varandra då de förlorar den härliga frasigheten då. Servera med keso som man rört ner lite örtsalt och hackad färsk gräslök (och eventuellt strimlad rökt skinka) i.

Övrigt: Vegetarisk, favorit med Freja 2 år. Andra recept där vi nyligen använt mangold, fräst i olja med lite vitlök, istället för spenat är denna jättegoda vegetariska lasagne, i fylld squash, samt bara som tillbehör till fisk och potatis. För att variera receptet, testa med  t.ex. rivensquash i plättarna istället för mangold.

söndag 18 augusti 2013

Sylt på krusbär och rabarber

När vi kom hem från semestern för två veckor sedan åkte vi som vi skrev om i förra inlägget raka vägen till Floras mammas kolonilott för att skörda frukten (eller snarare grönsakerna) av vårt tidigare arbete. På kolonilotten finns dock en gigantisk krusbärsbuske och även en hel del rabarber, därför passar detta recept på krusbär-rabarbersylt (eller kräm kan man också säga, det blir en ganska lös sylt) så bra. Det blir väldigt gott i gröt eller yoghurt, och sylten blir ganska syrlig eftersom man har relativt lite socker jämfört med vanlig sylt.

Krusbärs- och rabarbersylt
Ta lika delar krusbär, rabarber och råsocker. Vi tog exempelvis 1,2 kilo krusbär och matchade med 1,2 kilo rabarber och 1,2 kilo råsocker i en stor kastrull. Rensa bären och skiva rabarbern, häll allt i kastrullen och tillsätt sockret samt ca 10 st kryddnejlikor (lägg gärna dessa i en the-sil för att enkelt kunna plocka bort dem ur kastrullen sedan.

Koka upp (till en början på svag värme, öka sedan när bären vattnat sig) och låt sjuda ca 30 minuter, tills sylten börjat tjockna. Den tjocknar ytterligare när den sedan svalnar. Värm väl rengjorda burkar i ugnen och häll upp sylten direkt, skruva på lock och ställ ut att svalna. Enkelt! Det jobbigaste med detta recept är att plocka och rensa krusbären...

fredag 16 augusti 2013

Skördefest! Recept på mat från odlingarna - rödbetor med getost och honung

Nu börjar vi verkligen skörda frukterna av vårt arbete på kolonilotten och i krukor och rabatter här hemma vid husväggen och kan plocka hem stora mängder ärtor, bönor, rödbetor, zucchini, morot, sallad samt förstås härliga små tomater. Arbetet som man lade ner i våras med att förkultivera tomater, eller gräva på kolonilotten, tycks nu som en billig investering när den ger så mycket tillbaka!

Freja tycker om att följa med till kolonilotten och hjälpa till att plocka, hennes stora favorit är morötter som vi gräver upp och sköljer av direkt, de har så tunt skal att hon där och då kan äta direkt. Hon kan lätt knapra i sig 5-6 mindre morötter på en gång! Sedan tjatar hon järnet hemma om att få morötter till mellanmål!

Tomaterna är också goda som små sötsaker, sprängfyllda med smak. Vi fick tyvärr lite problem med tomaterna i år, något som heter pistillröta, och som ser ut som insjunkna bruna fläckar längst ner på tomatens ände. Det beror tydligen på kalciumbrist i plantan och uppstår om man gödslat ensidigt (för mycket natrium, vilket vi nog hade) och det varit lite oregelbunden vattentillgång. Det var ju en väldigt varm sommar så det blev lätt att plantorna blev väldigt torra för att sedan få mycket vatten. Vi köpte KRAV-märkt benmjöl som vi hade på och sedan dess har tomaterna sett bättre ut, nästa år ska vi blanda i lite av benmjölet i jorden från början.

Nu till recepten på vad man göra med maten man skördar! Det roligaste tycker vi är att anordna en liten "skördefest" med plockmat från trädgården. Ikväll hade vi det som fredagsmys, lite överambitiöst kanske, men det blev väldigt gott! Helt vegetariskt också. Vi gjorde rödbetor med fetaost i ugn, tre sorters ångkokta bönor, tomatsallad med basilika, morötter, gurka och slutligen lite zuccinisoppa med getost för att få lite varm mat i oss. Kändes lite kul att det mest var salt, peppar, ost, honung, olja, kikärtor och pumpakärnor som var köpemat i vår middag, 11 odlade ingredienser räknade vi till, och vi hade lätt kunnat lägga till sallad, ärtor, potatis och mangold också för att komma upp i 15. :)

Zucchini/squash får man ju ofta mycket av åt gången och det kan vara svart att göra åt allting. Här finns ett jättegott och enkelt recept på zuccinisoppa med kikärtor som gör soppan extra krämig. Denna gång hade vi i lite spiskummin och ett stänk av chili för att ge lite mer sting till soppan. Man kan också göra grillade grönsaker på grill eller i ugn för att äta som snacks eller till en lyxig grönsakspasta. Om man fått en riktigt stor zucchini kan man göra fylld zucchini som är en stående favorit här hemma.

Bönor i alla former (vaxbönor, haricots verts och bondbönor) är som godast lättkokta/ångkokta med flingsalt tycker vi. Det är gott att äta bara som snacks, eller som tillbehör till en maträtt med fisk/  kyckling/ köttfärslinser eller varför inte till en lyxmiddag med entrecote om det är något särskilt att fira.

Det är så tragiskt att fina svenska bönor som växer så bra här i Sverige och blir så goda nästan inte går att få tag i längre i vanliga mataffärer eftersom de blivit helt utkonkurrerade till förmån för bönor och ärtor från Kenya som är lika eländiga och smaklösa året runt. Ofattbart, men vi antar att det på något sätt ändå blir lite billigare att flyga hit bönor från Kenya än att odla dem här, vilket leder till att affärerna struntar i att ta in svenska bönor. Enda utvägen är att odla själv och som tur är så är just bönor och salladsärtor superenkelt och jättetacksamt att odla. De tål kyla, torka och behöver ganska liten yta för att ge jättemycket skörd. Se bara här i korgarna hur mycket vi fick från några rader på ca 4 meter, och detta är en skörd av säkert 4-5 skördar.

Slutligen, rödbetor med getost/fetaost, honung samt pumpakärnor är en riktig favoriträtt som konstigt nog inte nämnts på bloggen tidigare. Vi åt så mycket av den en höst för några år sedan att vi fick riktig överdos och pallade inte att äta rödbetor på flera månader efteråt! Geotst blir välidgt gott men vi gör för tillfället med fetost eftersom Freja älskar ugnsgrillad fetaost just nu.

Rödbetor med getost, honung och pumpakärnor

4 portioner (till plockmat, kombinera med 1-2 andra smårätter)

5 medelstora rödbetor
1/2 paket fetaost
pumpakärnor
olivolja
flytande honung

Förkoka sköljda men inte delade eller snoppade rödbetor med skalet på i rikligt med vatten i 10-15 minuter tills de blir mjuka. Häll av och låt betorna svalna något, då är det lätt att ta bort skalet med händerna. Dela dem i klyftor och lägg i en ugnsfast form. Smula fetaosten över betorna, strössla över pumpakärnor och spraya/ringla lite olivolja över. Sätt in i 200 grader varm ugn i ca 15 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna lite innan ni ringlar på flytande honung. Servera och ät ljummen - mums!

Serveringsskålar från Bruka design och Indiska.

tisdag 13 augusti 2013

3-rätters meny till farmor och farfars 140-årsfest - recept på gorgonzolaspäckad oxfilétournedos

När vi var i Göteborg under semestern hade vi lovat att laga mat till Frejas farmor och farfars 70+70-årsfest, vilket är undantaget till ingen matlagning på 2 veckor som vi skrev om i förra inlägget. Det fick bli relativt enkel förrätt och efterrätt eftersom det inte finns hur mycket tid som helst med Freja rännandes kring benen att stå i köket (även om vi ju då hade "barnvakt"), men vi satsade istället på en extragod huvudrätt med gorgonzola i både tournedos och gräddsåsen. Receptet var första gången vi testade och det blev mycket lyckad, det är tydligen ursprungligen ett recept av Leif Mannerström som Flora klippte ut från DN för flera år sedan. Här följer menyn!

***
Halstrad pilgrimsmussla på salsabädd * Champagne 
Gorgonzolaspäckad oxfilétournedos med potatis- och getostrulle samt gräddsky * Kraftigt rödvin 
Vaniljpannacotta med sommarbär * Moscato d'Asti
***

Pilgrimsmusslan blir mycket god halstrad, d.v.s. hastigt stekt i smör ca 1/3 minut på varje sida, gärna i grillpanna. Till den kan man göra olika tillbehör, denna gång valde vi att göra en frisk salsa på hackad rödlök, tomat, grön paprika och mango samt olivolja, citronjuice, flytande honung, salt och peppar. Här gäller det att hacka alla ingredienser fint och smaka av så att det blir en bra balans mellan de olika frukterna och grönsakerna samt salt, sött och surt. Egentligen skulle vi dock rekommendera tillbehör med mildare smaker eftersom salsan dominerade lite mycket, så det kommer nog ett recept på det någon annan gång eftersom vi gillar pilgrimsmussla.

Gorgonzolaspäckad oxfilétournedos med potatis- och getostrulle samt gräddsky
4 personer

Oxfilé ca 800 g
200 g mogen gorgonzola
smör, salt och peppar
4 cl gin
4 scharlottenlökar, finhackade
6 cl rödvin
viltfond enligt instruktioner på flaska, eller hemgjord buljong
2 dl vispgrädde

Det går bra att göra rätten på viltfilé också, exempelvis älg! Putsa köttet och skär tjocka tournedos på ca 200 g styck och skär en djup ficka i varje köttbit, tryck in en bit gorgonzola i varje ficka och salta och peppra. Bryn köttet hastigt i smör i en en stekpanna, oxfilé är godast när den är rätt blodig i mitten. Stäng av köksfläkten (OBS! annars kan det ta eld i fettet som är i fläkten), häll på gin, tänd på och flambera hastigt. Ha ett lock till hands om man behöver släcka elden (men oftast brinner det slut på några sekunder). Ta upp köttbitarna, tillsätt mer smör i pannan och fräs löken lätt. Smula ner resten av gorgonzolan, häll på vin, viltfond/buljong och grädde. Låt såsen koka ihop i 5-10 minuter tills ca 5 dl återstår. Smaka av med salt och peppar. Lägg tillbaka köttbitarna i pannan och låt puttra under lock i några minuter. Servera med potatis- och getostrulle eller någon annan variation på potatis och lämpliga grönsaker, haricots verts är exempelvis i säsong just nu.

Bild: Adrian flamberar köttet i stekpannan.


Vaniljpannacottan som vi åt till efterrätt är en stående favorit och har förekommit tidigare på bloggen. Denna gång serverade vi med en kräm på frysta sommarbär (hallon, björnbär, jordgubbar) som värmts med lite florsocker i en kastrull. De passade mycket fint till pannacottans delikata vaniljsmak.

Hela middagen blev riktigt god och omtyckt!

söndag 11 augusti 2013

Västkustresa med restaurangtips

Snart dags för arbete och förskola för oss, efter en lång och härlig semester. Vi är nyss hemkomna från en rundresa längs västkusten med längre stopp i Göteborg med kanonväder! Vi har ju inte lagat mat nästan alls på två veckor (med ett större undantag, som det snart kommer ett inlägg om!) så det finns inte mycket där att skriva på bloggen om, men istället tänkte vi kort recensera de restauranger/caféer som vi ätit på! Här kommer några tips/ris/rosor!

En deli Haga - ett vegetariskt ekocafé där vi åt helglunch för 109 kr, då fick man en stor tallrik med lite smakprov på allt i deli-disken samt en skål med god soppa och surdegsbröd till plus kaffe på maten. Mycket gott och prisvärt med tanke på hur mycket man fick och kvaliteten som maten höll! Lovvärt tänk med närodlat och säsongsanpassat och dessutom föredömligt anpassat till allergiker med mat som är helt fri från ägg, mjöl, mjölk, smör och socker. De lagar all mat från grunden, helt utan smaksättare som buljongtärningar mm. Ett tips till er som p.g,a, allergier inte kan besöka de flesta uteställen! Och alla ni andra kan också med fördel äta här, det var jättegott, turkiskt inspirerad mat med många små röror och meze.

Burgersson - rätt hypat burgerställe som har schysst tänk kring burgarna med kvalitetsfokus men som inte levde upp till våra förväntningar (och sina egna priser!). Burgarna var fina, men väldigt okryddade och blev därför onödigt smaklösa. Burgaren med "blåmögelost och päronkräm" hade så lite blåmögelost på sig att man kände en liten liten smak av mögelost i två av tuggorna på burgaren och päronkrämen kände man inte alls. Det funkar inte riktigt att snåla så hårt med ingredienserna när man tar en saftig slant för burgarna. Pommes var helt ok, men även de orimligt dyra, 30 kr för en mindre portion. Efterrätterna ok goda men inte heller något fantastiskt fantasifullt eller extra gott. Stället var packat med folk men stolarna inte särskilt inbjudande och uteserveringen var bara träbänkar invid ett bygge. Överskattat blir tyvärr vårt betyg. 

Kometen - Lefi Mannerströms finkrog på tvärgata till Avenyn, hit gick vi på tu man hand för att fira vårt 7-årsjubileum och hade höga förväntningar. Återigen infriades de inte riktigt. Uteserveringen var även här rätt ospeciell och maten imponerade inte heller. Godast var förrätterna, rödbetscarpaccion var riktigt god och även serranoskinkan lyftes av goda tillbehör. Fiskrätter dominerade på menyn och vi beställde in två sådana till huvudrätt, en pankofriterad spättafilé och en smörstekt kungsflundrarygg. Båda var väl tillagade men ingen av rätterna imponerade. Tillagningen var klanderfri men hade inte riktigt det lilla extra som förväntas på en sådan här krog till detta pris. Bra, rejäl husmanskost var snarare känslan, som man kunde fått till lunch för 120 kr på ett bättre ställe. Efterrättens chokladtryffel var snarare en mindre chokladtårtsbit och god men inte heller den fastnade i minnet. Vi kan inte rekommendera stället!

Trebello - under besöket på Liseberg åt vi med Freja, farmor och farfar på restaurang Trebello och blev positivt överraskade. Trodde det skulle vara ganska vanlig tråkig dussinmat med tanke på att det var på ett nöjesfält, men istället fick vi vällagade pastarätter och panninis, med ruccola och parmesan till, kändes lite som i Italien, och det är mycket gott betyg i våra ögon. Miljön var förvånansvärt lugn med tanke på det stojiga klientelet och det var smart möblerat med stora runda soffor som skärmade av och dämpade ljudet. Lite för få barnstolar bara, annars kan vi rekommendera det varmt!

Danilo - restaurangen som ligger i samma byggnad som Göteborgs största biograf, Bergakungen, är riktigt schysst och serverar matiga sallader, mackor burgare mm. av bra kvalitet. Rödbetssalladen meg getost var mycket god och burgaren likaså. Perfekt innan en biokväll, men kom i tid för personalen kan vara rätt sega. Och missa inte spegeln ovanför urinoarerna (även tjejer kan smyga fram och titta, man går in i samma rum som killarna).

Sist men inte minst stannade vi till i Ängelholm för en natt och bodde på läckra Klitterhus som ligger precis vid havet på en långgrund sandstrand vid gräsbevuxna sanddynor (s.k. klitter). Stället har varit med länge och är väldigt trevligt och mysigt beläget, perfekt för en somrig weekendsemester. Man kan ta både morgon- och kvällsdopp i havet som är ständigt närvarande och restaurangen serverade mycket god mat med fokus på fisk och skaldjur, lyxig frukost och personalen var genomgående väldigt trevliga. Fin utsikt hade man till till alla måltider (se bilden). Vi bodde i rum 12 som var precis på andra sidan om huset mot restaurangen, men kunde efter att vi ätit mat och lagt Freja på rummet sitta kvar på främre terrassen och äta efterrätt och dricka en drink eftersom vår babymonitor hade räckvidd precis dit. Bor man i ett rum med lägre nummer så kan man säkert få räckvidd in i restaurangen.

Hoppas några av tipsen kan vara till nytta för er bloggläsare! Dela gärna med er av egna restaurangtips i Göteborgstrakten!

PS. Om någon är intresserad av biljetter med Eckerölinjen till Åland som vi skrev om i ett tidigare inlägg finns de fortfarande kvar och skänkes bort till den som först visar intresse! Alla tycks ha semestrat färdigt redan så ingen har velat åka på kryssningen.