lördag 15 november 2014

Lax med grekisk topping

›
Kan grekiska smaker och lax vara en OK kombination? Häromdagen testade vi med gott resultat! Inte en helt tippad kombination men det hur fe...
onsdag 29 oktober 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 45 - Allhellgonamat med pumpasoppa, lammgryta och stekt ris

›
Ta vara på pumpans innandöme genom att göra soppa och rosta kärnorna! Eftersom vår veckomatsedel brukar förutsätta att man lagar större...
fredag 24 oktober 2014

Godis i Halloweentider - är det verkligen godis? Om barn och socker...

›
En svart Halloweenkatt! 'Det här var ju godis!' kan folk ju säga och mena att det är gott, något lite lyxigt. Såhär i Halloweent...
fredag 17 oktober 2014

Morotssoppa med chili, apelsin och basilika

›
Såhär framåt hösten är vi svaga för mustiga soppor som värmer. Vi ville gärna testa att göra morotssoppa häromdagen eftersom dottern är så f...
lördag 11 oktober 2014

Broccolisoppa - använd gärna frysta broccolistjälkar!

›
Såhär många påsar med broccolistjälkar hade vi hunnit samla på oss sedan sist! Ta-vara-på-resterna temat fortsätter nu med soppa på bro...
söndag 5 oktober 2014

Coq au vin på Bosarpkyckling

›
Lagom till att hösten börjar göra sig påmind tänkte vi laga en mustig klassisk Coq au vin fast på Bosarpkycklingdelar. Tidigare har vi ju f...
tisdag 30 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 41: Boeuf bourguignone, rostad tomat- och paprikasoppa samt lax i grön currysås

›
Boeuf Bourguignone med rostade potatishalvor Vi fortsätter även denna vecka att ge recept som kan lagas på hemodlade höstgrönsaker ell...
måndag 29 september 2014

Rostad tomat- och paprikasoppa

›
Tomat- och paprikasoppa, här serverad men en liten pizzaslice Förra helgen var vi på skördefest och såg en låda full med fina körsbärsto...
onsdag 24 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 40: Vegetarisk lasagne, färgglad kyckling-currywok och räksoppa med chili-citrongrässmak

›
Diverse rester blir kanongod lasagne! I denna veckas matsedel uppmärksammar vi rädda resterna-temat som vi för tillfället har på bloggen...
tisdag 23 september 2014

Räksoppa med citrongräs och chili - gjord på sparade räkskal

›
Vi tänkte ha lite återbrukstema här på bloggen under några veckor med flera recept och inlägg på temat "släng inte..." (se etikett...
onsdag 17 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 39: Fiskcurrygryta med röda linser, italiensk auberginegratäng och renskavspaj med svamp och västerbottenost

›
Fiskgrytan är en god och lyxig rätt... Denna vecka är fisken tillbaka i form av en kanongod fiskgryta med salladsärtor och körsbärsto...
torsdag 11 september 2014

Wok med tre sorters kål och räkor i asiatisk sås

›
Såhär när kålen är färsk och krispig kände vi för att testa en wok med riktigt mycket kål. Citrongräset vi har här hemma som växer som ogrä...
tisdag 9 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 38: Gröna plättar med keso, pestopasta och lammfärsbiffar med trattkantarellsås

›
Gröna plättar med mangold och keso Denna vecka blir det faktiskt två vegetariska rätter och ingen fisk, detta dels på grund av att det...
måndag 8 september 2014

Grillade räkor med sweet chili och citrongräs

›
Det var så fint väder i helgen att vi fortsatte att grilla, kände oss inte mätta på det trots en lång grillsommar. Nästa helg kanske det ock...
onsdag 3 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 37: Hösttema med svamp och färska grönsaker!

›
Nu är äntligen matsedeln tillbaka, vi hade velat börja för minst två veckor sedan men det har varit så fullt upp med att börja jobba, ny fö...
tisdag 2 september 2014

Risotto med svamp!

›
Fyra Karl Johan och en björksopp räckte fint till risotton! Har ni också upptäckt att det finns jättemycket svamp ute i skogarna nu?! Sä...
4 kommentarer: