Par i matlagning - en blogg om god, nyttig och miljösmart mat!

Ju fler kockar desto sämre soppa? Eller en mer intressant soppa och en roligare stund under tillagningen? Denna blogg innehåller främst våra recept som vi vill ha lättillgängliga men ibland även lite om vår matfilosofi och kommentarer på nyheter och forskning om god, nyttig, säsongsanpassad, och gärna ekologisk, närproducerad och klimatsmart mat med hög kvalitet och få tillsatser.

tisdag 18 februari 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 9 - Vegetarisk lasagne, laxgryta med kokosmjölk och ugnsgrillad kyckling med matkorn

›
Har ni noterat att vi ännu inte haft något recept på kyckling på veckomatsedeln? Det beror dels på att vi inte äter lika mycket kyckling som...
fredag 14 februari 2014

Hemgjord bar på nötter, frön och honung till vinterutflykterna

›
Hemgjord bar i burk med karta över pisterna i Chamonix. Till vinterns utflykter passar det bra med en liten energibomb i form av en hemg...
tisdag 11 februari 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 8 - Lammgryta med dadlar och couscous, ugnsbakad röding och spenatsoppa

›
Kanske har en del av er sportlov nästa vecka och ska till fjällen? Passa då på att köpa fryst rödingfilé där och tillaga i ugn, det är mycke...
söndag 9 februari 2014

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

›
Fjällröding - en delikatess som måste testas i fjällen! Vi har ju nyligen varit på skidsemester som nämnts i ett tidigare inlägg och pla...
torsdag 6 februari 2014

Mat på stugsemestern - snabb, god och lyxig pasta på 5 ingredienser

›
Förra veckan var vi på skidsemester i Ramundberget (Härjedalen), och fick rejält med snö och inte så kallt som vi befarat, så det blev en r...
tisdag 4 februari 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 7 - Lax i ugn med yoghurtsås, italiensk bönsoppa med lyxkrutonger broccoligratäng!

›
Vecka 7, 2014 Lax i ugn, matvetemix, ärtor och yoghurtsås Denna vecka drar vi igång ugnen igen och låter den dubbelarbeta med två rät...
torsdag 30 januari 2014

Vegetariska dagen 1:a februari

›
Den 1:a februari är vegetariska dagen, så passa på att testa någon god vegetarisk rätt från bloggen! Bara tryck på etiketten "vegetaris...
tisdag 28 januari 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 6 - Renskavsgryta, asiatiska fiskbollar och enkel broccolisoppa med getost!

›
Vecka 6, 2014 Eftersom det är lite kylslaget och vintrigt ute far tankarna norrut och vi blev sugna på renskavsgryta här hemma. Hoppas ni...
tisdag 21 januari 2014

PiMs Veckomatsedel: Vecka 5 - Grekisk lammfärslimpa, italiensk cannelloni och thailändsk soppa

›
Vecka 5, 2014 Denna vecka slår vi på ugnen och passar på att laga två rätter i den samtidigt som vi drömmer oss bort mot varmare breddgra...
fredag 17 januari 2014

Ekologiskt kontra gedigen konsumentinformation?

›
Naturskyddsföreningen hade i dagarna en uppmärksammad facebook-kampanj om att välja ekologiskt där de exemplifierade med eko-gräddfil och li...
1 kommentar:
torsdag 16 januari 2014

Baka med småbarn - små utflyktsscones (ungerska pogácsa)

›
Barn älskar ju ofta att baka, vilket inte minst vi börjar märka med lilla Freja som nu är drygt 2,5 år. Det har blivit ett stående inslag bl...
tisdag 14 januari 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 4 - Asiatisk fiskgryta, mustig linssoppa och köttfärssås med extra grönsaker!

›
Vecka 4, 2014:  Asiatisk fiskgryta med linser och kokosmjölk Denna vecka använder vi upp rester från ingefäran som användes i woken f...
lördag 11 januari 2014

Resträddaren nr 3 : Lasagne!

›
Vi har ju haft en liten drive här på bloggen om att inte slänga mat med tips på vad man kan göra av rester och uppmärksammat "resträtt...
‹
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.