torsdag 31 oktober 2013

En pumpa blir lykta, soppa och rostade kärnor!

›
Adrian går loss på pumpan efter googlad förebild   Ikväll har vi firat lite Halloween här hemma med fokus på pumpa. Freja var med...
tisdag 29 oktober 2013

Slutskörda i örtagården - frys in, torka, gör olja, koka såser...

›
Nu i helgen slutskördade vi slutligen alla örtkryddor inför vintern, något vi hållit på med kontinuerligt under hösten. Nu fick köksträdgår...
måndag 28 oktober 2013

Påverka utbudet i din butik!

›
Våra ekologiska favoritprodukter, mer om dem här. Tycker ni som vi att det är tråkigt att matbutikerna inte tar in så många sorters eko...
söndag 27 oktober 2013

Stekt ris - resträddaren nr 2!

›
Stekt ris i skål från Indiska med ätpinnar från Kina Vi skrev ju nyligen om resträddaren pyttipanna , och tänkte nu följa upp det med e...
måndag 21 oktober 2013

Glögginkokta päron med nougatgrädde

›
Glöggkokta päron med nougatgrädde och flagad mandel En julig och kanongod efterrätt i samband med julmiddagar eller kanske för att göra å...
söndag 20 oktober 2013

Pyttipanna - resträddaren nr 1.

›
Medan pizza, tacos och andra maträtter som ursprungligen varit "restmatsrätter" från andra kulturer blivit mer och mer populära ha...
fredag 18 oktober 2013

Zuccinipaj till plockmatskvällen

›
Gillar ni som vi att fixa lite vuxenmyskväll med plockmat då och då? Då kommer här ett recept på busenkel paj som kan hotta upp plockmaten l...
onsdag 16 oktober 2013

Glutenfri grönsakstårta med rödbetor, morötter och getost

›
Den tjusiga grönsakstårtan med quinoaskal, serverat på glasfat Anna från Kosta Boda. Detta recept på paj med skal av mandelmjöl och pot...
1 kommentar:
tisdag 15 oktober 2013

Marmelad på gröna tomater

›
I helgen skördade vi våra sista små gröna körsbärstomater eftersom frosten kommer denna vecka. De har stått ut länge med tanke på att de in...
fredag 11 oktober 2013

Hemgjord sweet chilisås - enkelt och mycket gott!

›
Som vi skrivit om tidigare har vi skördat mycket chili detta år, efter att ha fått flera plantor i present. Vi gjorde chilisås av 6 st chili...
onsdag 9 oktober 2013

Pasta med hemgjord pesto - en riktig favoriträtt!

›
En av de godaste maträtterna vi vet här hemma är pasta med hemgjord pesto. Det är så sagolikt gott, och faktiskt inte så svårt att göra om m...
torsdag 3 oktober 2013

Kanelbullens dag 4 oktober

›
Hembakta kanelbullar, kökshanduk från Hemtex Vi har haft lite för mycket att göra senaste veckan för att orka blogga, även om vi först...
söndag 29 september 2013

Banan och kokosplättar med keso

›
När man varit ute höstrusket och försökt leta svamp utan stor framgång kan man behöva lite extra goda värmande mellanmålsplättar när man ko...
lördag 28 september 2013

Miljövänliga veckan v 40 - utmana dig själv!

›
Naturskyddsföreningen har länge drivit kampanjen miljövänliga veckan varje år, som alltid är vecka 40. I år infaller det 28 sept-8 oktober ...
torsdag 26 september 2013

Lammstek med örtagårds-tabbouleh

›
Lammstek redo för ugnen! Gladare kock med matlagningsvin... Vi håller på med lite frysrensning och gjorde i söndags en riktig söndagsste...
4 kommentarer:
tisdag 24 september 2013

Miljonprogrammens mat - och 4 kg ekologisk rättvisemärkt choklad

›
Förra lördagen var det skördefest med fokus på ekologiskt och rättvisemärkt alldeles i närheten av där vi bor, nämligen i Vattentornsparken ...
lördag 21 september 2013

Wok med kyckling och curry

›
De där två Bosarpkycklingarna som vi redan skrivit flera gånger om att vi ätit av (4 portioner  Kyckling cordon bleu  av två kycklingfiléer ...
torsdag 19 september 2013

Hemgjord chilisås

›
Så fint det blev! Funkar som present! Vårt rykte om att vi gillar att laga mat och odla har börjat sprida sig så till den grad att en ...
1 kommentar:
tisdag 17 september 2013

Fisk med cashewtäcke, salsa och mangold

›
Här kommer ännu ett snabbt, allergivänligt och enkelt recept på fisk som vi improviserade ihop när vi hade en lite väl tråkig omogen melon h...