Par i matlagning - en blogg om god, nyttig och miljösmart mat!

Ju fler kockar desto sämre soppa? Eller en mer intressant soppa och en roligare stund under tillagningen? Denna blogg innehåller främst våra recept som vi vill ha lättillgängliga men ibland även lite om vår matfilosofi och kommentarer på nyheter och forskning om god, nyttig, säsongsanpassad, och gärna ekologisk, närproducerad och klimatsmart mat med hög kvalitet och få tillsatser.

onsdag 28 augusti 2013

Skördefestivaler!

›
Nu i skördetider är det mycket happenings ute i landet och ett perfekt läge att besöka skördefestivaler och liknande! Under hela septembe...
tisdag 27 augusti 2013

Kyckling cordon bleu med fetaostkräm och bulgursallad

›
Häromdagen hittade vi Bosarpkyckling på rabatt på vårt lokala Coop och slog förstås till. Det var en riktigt rejäl kyckling på ca 2 kg så v...
söndag 25 augusti 2013

Hemodlade tomater wow wow wow!

›
Vi frossar just nu i våra hemodlade små tomater, som är fantastiskt goda. Det är svårt att hindra Freja från att äta upp dem rakt av medan v...
lördag 24 augusti 2013

Gröna plättar med mangold och chili

›
Underbart goda blev de här lyxiga och enkla plättarna som vi gjorde med mangold och grön chili som vi hade från egen odling. Receptet kommer...
söndag 18 augusti 2013

Sylt på krusbär och rabarber

›
När vi kom hem från semestern för två veckor sedan åkte vi som vi skrev om i förra inlägget raka vägen till Floras mammas kolonilott för att...
fredag 16 augusti 2013

Skördefest! Recept på mat från odlingarna - rödbetor med getost och honung

›
Nu börjar vi verkligen skörda frukterna av vårt arbete på kolonilotten och i krukor och rabatter här hemma vid husväggen och kan plocka hem ...
tisdag 13 augusti 2013

3-rätters meny till farmor och farfars 140-årsfest - recept på gorgonzolaspäckad oxfilétournedos

›
När vi var i Göteborg under semestern hade vi lovat att laga mat till Frejas farmor och farfars 70+70-årsfest, vilket är undantaget till i...
söndag 11 augusti 2013

Västkustresa med restaurangtips

›
Snart dags för arbete och förskola för oss, efter en lång och härlig semester. Vi är nyss hemkomna från en rundresa längs västkusten med län...
söndag 28 juli 2013

Smakresa till Åland + vinn biljetter med Eckerölinjen!

›
Vi hade nyligen en lyxig liten minisemester på Åland, dit vi ville återvända efter att ha haft en lite längre cykelsemester där för tre år s...
lördag 27 juli 2013

Recept med mynta

›
Vi har mynta i trädgården som växer som ogräs och tänkte dela med oss av några tips på vad vi brukar göra med den. Detta i hopp om att ...
tisdag 23 juli 2013

Chokladkaka med mandelmjöl (glutenfri)

›
Här kommer som utlovat receptet på Frejas tvåårstårta, en jättegod chokladkaka på mandelmjöl, viket innebär att den är helt glutenfri. Med ...
1 kommentar:
söndag 21 juli 2013

Gelé på röda vinbär

›
Floras mor har jättemycket röda vinbär på kolonilotten, och vi brukar få en del som vi tidigare fryst in eller ätit direkt. Det är gott i de...
tisdag 16 juli 2013

Somrig matpaj med olika fyllningar - grekiskt tema

›
Häromdagen hade vi besök av en annan familj som kom under dagen och vi bjöd på två sorters paj med sallad till lunch. Detta pajrecept tycker...
söndag 14 juli 2013

Farmors lyxiga bärpaj

›
Denna lyxiga bärpaj hade Frejas farmor (dvs Adrians mor) med sig när hon hälsade förra veckan. Vi bad om receptet och tog kort på pajen eft...
torsdag 11 juli 2013

Jordgubbar!! - tips för självplocket!

›
Jordgubbssäsongen är här med råge, och vi har ätit mycket jordgubbar sedan de svenska lokalt producerade började dyka upp för någon ...
fredag 5 juli 2013

Enkel italiensk försommarbuffé till Frejas tvåårsdag

›
Freja fyllde två för två veckor sedan, men vi firade ordentligt i helgen när även farmor och farfar var närvarande. Totalt var vi då 7 pers ...
fredag 28 juni 2013

Rabarbersaft och enkel rabarberkräm till gröten

›
Vi får mycket rabarber från kolonilotten som vi odlar på tillsammans med Floras mor, och när man inte har mycket tid såhär innan semestern s...
1 kommentar:
onsdag 26 juni 2013

Somrig mat till picknick och lata dagar

›
Bloggandet har dragit ner på takten här när det lider mot sommar, och det är mest p.g.a. att det har varit rätt ont om tid under början av j...
‹
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.