Par i matlagning - en blogg om god, nyttig och miljösmart mat!

Ju fler kockar desto sämre soppa? Eller en mer intressant soppa och en roligare stund under tillagningen? Denna blogg innehåller främst våra recept som vi vill ha lättillgängliga men ibland även lite om vår matfilosofi och kommentarer på nyheter och forskning om god, nyttig, säsongsanpassad, och gärna ekologisk, närproducerad och klimatsmart mat med hög kvalitet och få tillsatser.

söndag 30 december 2012

Julmaten 2012

›
Julen i år blev lite torpederad pga sjukdom och att vi hållit på med att få färdigt olika delar av huset, bland annat garage, vardagsrum och...
fredag 28 december 2012

Klassisk risgrynsgröt

›
Julegröt / Tomtegröt med cappuccino Så gott till julfrukost, lunch eller fika i juletid! Vi har kokat mycket risgrynsgröt här i december...
fredag 21 december 2012

Bosarpkyckling med ugnsgrillade grönsaker, tomatsås och quinoa

›
Vi hade trevligt besök av vännerna Anders och Viki (som har en egen matblogg ) nyligen och eftersom de  bor ute på landet utanför Töcksfors ...
måndag 10 december 2012

Smidig vardagsgratäng med broccoli, purjo, majs och bacon

›
Inspirerad av Broccoligratängen på Amy's blogg svängdes denna gratäng ihop till en vardagsmiddag och blev en stor hit med lilla Freja...
fredag 7 december 2012

Fruktig currygryta till fredagsmiddagen

›
Ikväll har vi besök av Adrians gode vän Robert, som vi bjöd på denna currygryta, som vi lagade igår. Det fick gott betyg av honom! Recepte...
torsdag 6 december 2012

Zucchinisoppa med getost på räddade ekozucchinis

›
Det händer att vi får för oss att "rädda" ekologiska grönsaker som ligger och blir dåliga i affären. Häromdagen när vi var på Coo...
fredag 30 november 2012

Boeuf Bourguignone - återigen i tryckkokare!

›
För att fortsätta på temat storkok i tryckkokare så gjorde vi nyligen ett rejält kok av Boeuf Bourguignone som bara blir såååå gott i tryck...
måndag 26 november 2012

Mustig linssoppa till kalla höstkvällar!

›
Anledningen till att det varit lite tyst här på bloggen är att vi har haft fullt upp med att renovera köket! Efter att Adrian rivit bort ...
måndag 19 november 2012

Ärtsoppa i tryckkokare!

›
Många förknippar ärtsoppa med trista "korvar" från affären som man värmer upp, eller med skolkökets variant, båda tillsatsstinna s...
2 kommentarer:
söndag 18 november 2012

Ångkokt lax och höstgrönsaker, bulgur och koriandersalsa

›
Såhär i novembermörkret kan man känna för lite vitaminer och hälsofrämjande mat, och vi är särskilt förtjusta i detta recept med ångkokt lax...
fredag 16 november 2012

Tomatsallad med fetaost (+ode till tomaten)

›
En enkel tomatsallad piffar upp de flesta måltider! Det passar som komplement till de måltider som saknar tillräckligt med grönsaker, och va...
söndag 11 november 2012

Grön currygryta med lax

›
Först nu har jag fått tid att lägga upp en gryta vi gjorde för några dagar sedan! Denna gryta är mild för magen och bra för tarmarna i och m...
2 kommentarer:

Höstinspiration!

›
Hösten förknippar man ofta med regn och rusk, kortare dagar, mera mörker. Men ur matperspektiv är det ju den bästa årstiden, då det mesta fi...
fredag 9 november 2012

Säsongsmatens fördelar

›
Adrian och Freja är i Göteborg och hälsar på farmor och farfar - och jag har hela helgen för mig själv! Vad gör jag då - ja inte lagar jag m...
torsdag 8 november 2012

Släng inte mat - spara på pengar och miljön! Tips och idéer.

›
Att vara noggrann med sopsortering och kompostering är förstås viktigt för miljön, men forskning visar att slängd mat ger överlägset störst ...
onsdag 31 oktober 2012

Chiligryta -perfekt storkok!

›
Efter önskemål av en bloggläsare tillika Adrians barndomsvän kommer här recept på en Chiligryta som Adrian lagade när han var inneboende h...
3 kommentarer:
‹
›
Startsida
Visa webbversion
Använder Blogger.