Visar inlägg med etikett vegan. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett vegan. Visa alla inlägg
måndag 11 november 2019

Jordärtskocksoppa

›
Förrförra våren fick vi några jordärtskockor av kollegor på jobbet som vi planterade på kolonilotten. Till hösten skördade vi alltihop och g...
fredag 15 september 2017

Quinoabollar i wrap

›
Som ett alternativ till falafel tycker vi om att göra dessa extremt goda quinoabollar som med fördel serveras i någon form av wrap. De pass...
lördag 11 februari 2017

Mycket enkel linssoppa med juliga och asiatiska smaker

›
Här kommer recept på en jättegod asiatisk linssoppa som vi gjorde till lunch när vi var i fjällen och åkte skidor! Vill ni ha bara gryta (da...
torsdag 14 april 2016

Potatis. och kikärtsbiffar med spiskummin, äppelyoghurt och avokadsalsa

›
Nu frampå vårkanten känns det att vi har mer energi och vill börja experimentera med maten igen, och är dessutom sugna på att testa nya vege...
lördag 14 mars 2015

Röd curry - en riktig flexirätt som kan anpassas efter olika familjemedlemmars behov

›
Röd curry, här med frasigt stekta pankopanerade kycklingbitar I vår familj är vi väldigt lika i vad vi gillar att äta, hur starkt, hur o...
måndag 8 december 2014

Vegetariskt italienskt julbord samt tips på gröna inslag på vanligt julbord

›
Avokadojulgran med granatäpplekärnor - en barnfavorit Funderar ni på att göra ett helt vegetariskt julbord i år, eller letar ni efter gr...
fredag 17 oktober 2014

Morotssoppa med chili, apelsin och basilika

›
Såhär framåt hösten är vi svaga för mustiga soppor som värmer. Vi ville gärna testa att göra morotssoppa häromdagen eftersom dottern är så f...
lördag 11 oktober 2014

Broccolisoppa - använd gärna frysta broccolistjälkar!

›
Såhär många påsar med broccolistjälkar hade vi hunnit samla på oss sedan sist! Ta-vara-på-resterna temat fortsätter nu med soppa på bro...
måndag 29 september 2014

Rostad tomat- och paprikasoppa

›
Tomat- och paprikasoppa, här serverad men en liten pizzaslice Förra helgen var vi på skördefest och såg en låda full med fina körsbärsto...
onsdag 17 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 39: Fiskcurrygryta med röda linser, italiensk auberginegratäng och renskavspaj med svamp och västerbottenost

›
Fiskgrytan är en god och lyxig rätt... Denna vecka är fisken tillbaka i form av en kanongod fiskgryta med salladsärtor och körsbärsto...
torsdag 19 juni 2014

Ljummen sallad med grillade grönsaker

›
Ibland äter man något så gott ute på restaurang att minnet liksom etsar sig fast i hjärnan och smaklökarna. I Kapstaden en gång för flera år...
torsdag 15 maj 2014

Grillad zucchini i olivolja - supergott och enkelt

›
Maillardreaktionen gör att det blir gyllenbrunt - och jättegott! Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan ste...
2 kommentarer:
tisdag 18 mars 2014

Hemgjord ruccolaolja från fryst ruccola - samt tips på bra minimixer

›
Vi tycker om att ha ruccola till allt möjligt, men särskilt till alla slags pastarätter samt pizza, men ibland får man sallad över och den b...
onsdag 8 januari 2014

PiMs veckomatsedel: Vecka 3 - Fisksoppa med saffran och vitlöksbröd, chili sin carne och biffwok med grönsaker!

›
Vecka 3, 2014:  Denna vecka, (vår första vecka med veckomatsedeln!) blir det en härlig värmande fisksoppa, som gör slut på eventuella r...
lördag 4 januari 2014

Rödbetssoppa och piroger

›
Rödbetssoppa med hemgjorda lammfärsfyllda piroger. En favorit kring jul och under hösten och vintern här hemma är rödbetssoppa (borsjtj...
söndag 22 december 2013

Grönsaker och sallader som passar på julbordet (och under hela vintern)

›
Liten julgran med avokado och granatäpplekärnor. Julbordet innehåller som bekant ofta relativt lite grönsaker, i alla fall om man jämför...