Visar inlägg med etikett svamp. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett svamp. Visa alla inlägg
lördag 8 oktober 2022

Svampsoppa

›
En god och enkel svampsoppa att laga under höstens svampturer eller senare under vintern/våren när frysen är fyll med svamp och det inte fin...
söndag 5 oktober 2014

Coq au vin på Bosarpkyckling

›
Lagom till att hösten börjar göra sig påmind tänkte vi laga en mustig klassisk Coq au vin fast på Bosarpkycklingdelar. Tidigare har vi ju f...
tisdag 9 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 38: Gröna plättar med keso, pestopasta och lammfärsbiffar med trattkantarellsås

›
Gröna plättar med mangold och keso Denna vecka blir det faktiskt två vegetariska rätter och ingen fisk, detta dels på grund av att det...
onsdag 3 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 37: Hösttema med svamp och färska grönsaker!

›
Nu är äntligen matsedeln tillbaka, vi hade velat börja för minst två veckor sedan men det har varit så fullt upp med att börja jobba, ny fö...
tisdag 2 september 2014

Risotto med svamp!

›
Fyra Karl Johan och en björksopp räckte fint till risotton! Har ni också upptäckt att det finns jättemycket svamp ute i skogarna nu?! Sä...
4 kommentarer:
torsdag 14 november 2013

Paj i långpanna med olika fyllningar - här svamp och renskav!

›
Såhär när det börjar bli kallt kan det kännas lite torftigt med sallad till lunch eller lunchlåda, man vill gärna ha något varmt. Då kan det...
söndag 27 oktober 2013

Stekt ris - resträddaren nr 2!

›
Stekt ris i skål från Indiska med ätpinnar från Kina Vi skrev ju nyligen om resträddaren pyttipanna , och tänkte nu följa upp det med e...
lördag 28 september 2013

Miljövänliga veckan v 40 - utmana dig själv!

›
Naturskyddsföreningen har länge drivit kampanjen miljövänliga veckan varje år, som alltid är vecka 40. I år infaller det 28 sept-8 oktober ...
söndag 15 september 2013

Stycka hel Bosarpkyckling - gör kycklingnudelsoppa på skrovet

›
Som vi skrev i ett tidigare inlägg köpte vi hel Bosarpkyckling för några veckor sedan. Det är inte alls svårt att stycka kycklingen, bara ...
fredag 6 september 2013

Tillbehör till kräftskiva - svamppizza med västerbotten och valnötter

›
Nu har vi varit med om två kräftskivor, en som vi hade här hemma hos oss för några veckor sedan bara för oss + 5 vänner med barn, och en sto...
söndag 16 juni 2013

Norrländsk renskavsgryta

›
Renskavsgryta med kantareller i juni? Vad hände med säsongstänket? Jo, vi har faktiskt markerat receptet som 'höst', men vi fick lev...
tisdag 16 april 2013

Köttfärslimpa med taggsvamp

›
Trött på att rulla köttbullar, men barnen tycker så mycket om dem? Räddningen är den gamla bortglömda rätten köttfärslimpa! Superenkelt, got...
onsdag 13 februari 2013

Thai-soppa med nudlar och grönsaker

›
Vi testade ännu ett recept från Buffé soppspecialen som nämndes i ett tidigare inlägg, en Thaisoppa. Den blev riktigt god, och efter att vi ...
2 kommentarer:
söndag 10 februari 2013

Champinjonsoppa

›
I senaste numret av Icas inspirationstidning Buffé fanns det flera riktigt intressanta recept på soppor som vi bestämt oss för att testa. V...
5 kommentarer:
lördag 12 januari 2013

Konsten att koka en god pasta...

›
Pasta har fått ett oförtjänt dåligt rykte som billig och tråkig studentmat. Lagar man bara till det ordentligt kan pastan dock gå från att v...
fredag 30 november 2012

Boeuf Bourguignone - återigen i tryckkokare!

›
För att fortsätta på temat storkok i tryckkokare så gjorde vi nyligen ett rejält kok av Boeuf Bourguignone som bara blir såååå gott i tryck...
fredag 12 oktober 2012

Lammfärsbiffar med trattkantarellsås

›
Lammfärsbiffar, ugnsgrillade potatishalvor, trattkantarellsås och ångkokt broccoli. Servera gärna lite extra svartvinbärsgelé till! Vi ...
2 kommentarer:
söndag 7 oktober 2012

Pasta med trattkantareller i ädelostsås med broccoli

›
Vi bestämde oss för att fira den stora svampskörden genom att lyxa rejält med extragod svamppasta. I detta recept gör vi trattkantarellsås m...
2 kommentarer:

Härlig hösthelg - fläskfilé med äppelsås

›
Äntligen hade vi en regnfri och solig hösthelg, det var flera veckor sedan nu! Härligt att känna den där höga, klara höstluften och löven ...
3 kommentarer: