Visar inlägg med etikett sås. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett sås. Visa alla inlägg
lördag 18 mars 2023

Torsk med brynt smör, potatismos och grönsaker - en riktig familjefavorit för lyxig middag

›
Har ni testat att göra brynt smör till fisken som sås? Det känns så lyxigt men är så enkelt. Detta recept tar verkligen inte lång tid men sä...
fredag 15 september 2017

Quinoabollar i wrap

›
Som ett alternativ till falafel tycker vi om att göra dessa extremt goda quinoabollar som med fördel serveras i någon form av wrap. De pass...
torsdag 14 april 2016

Potatis. och kikärtsbiffar med spiskummin, äppelyoghurt och avokadsalsa

›
Nu frampå vårkanten känns det att vi har mer energi och vill börja experimentera med maten igen, och är dessutom sugna på att testa nya vege...
fredag 27 februari 2015

Hasselnötskyckling med exotisk couscous

›
Häromdagen testade vi denna rätt när vi hade 2 st Bosarpkycklingfiléer att göra åt (klicka på etiketten Bosarpkyckling för att hitta andra r...
söndag 29 juni 2014

Fetaostkräm till dipp, sås, dressing etc.!

›
När vi skulle fixa lite picknick till midsommar och Adrian hade köpt ett stort surdegsbröd insåg vi att vi behövd någon god röra att mumsa p...
fredag 2 maj 2014

Parmesan- och örtpanerad rödspätta med chilimajonnäs

›
Stekt rödspätta med klyftpotatis, kall sås och ärtor När man har färsk rödspätta, vilket vi hade fått tag på häromdagen , blir man ju su...
söndag 9 februari 2014

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

›
Fjällröding - en delikatess som måste testas i fjällen! Vi har ju nyligen varit på skidsemester som nämnts i ett tidigare inlägg och pla...
torsdag 2 januari 2014

Nyårsmenyn 2013 - Reninnanlår, svartrot, potatiskaka och portvinssås

›
Nyårsmenyn när året 2014 skulle vakas in bestod av reninnanlår med potatis-och getostkaka, portvinssås och svartrot, samt saffransmousse til...
måndag 30 december 2013

Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

›
Hjortronparfait med varm hjortronsylt och mandelskorpa . I detta inlägg spånar vi lite kring en  nordisk-inspirerad nyårsmeny med inslag...
fredag 11 oktober 2013

Hemgjord sweet chilisås - enkelt och mycket gott!

›
Som vi skrivit om tidigare har vi skördat mycket chili detta år, efter att ha fått flera plantor i present. Vi gjorde chilisås av 6 st chili...
torsdag 19 september 2013

Hemgjord chilisås

›
Så fint det blev! Funkar som present! Vårt rykte om att vi gillar att laga mat och odla har börjat sprida sig så till den grad att en ...
1 kommentar:
tisdag 17 september 2013

Fisk med cashewtäcke, salsa och mangold

›
Här kommer ännu ett snabbt, allergivänligt och enkelt recept på fisk som vi improviserade ihop när vi hade en lite väl tråkig omogen melon h...
tisdag 27 augusti 2013

Kyckling cordon bleu med fetaostkräm och bulgursallad

›
Häromdagen hittade vi Bosarpkyckling på rabatt på vårt lokala Coop och slog förstås till. Det var en riktigt rejäl kyckling på ca 2 kg så v...
tisdag 13 augusti 2013

3-rätters meny till farmor och farfars 140-årsfest - recept på gorgonzolaspäckad oxfilétournedos

›
När vi var i Göteborg under semestern hade vi lovat att laga mat till Frejas farmor och farfars 70+70-årsfest, vilket är undantaget till i...
lördag 27 juli 2013

Recept med mynta

›
Vi har mynta i trädgården som växer som ogräs och tänkte dela med oss av några tips på vad vi brukar göra med den. Detta i hopp om att ...
söndag 21 juli 2013

Gelé på röda vinbär

›
Floras mor har jättemycket röda vinbär på kolonilotten, och vi brukar få en del som vi tidigare fryst in eller ätit direkt. Det är gott i de...
torsdag 20 juni 2013

Grillrökt lax med lök- och dillsås - grillkursen gav resultat!

›
För en dryg vecka sen gick Adrian sin födelsedagspresent-kurs på restaurangakademien och är mycket nöjd. I en hel dag lärde man sig allt möj...
söndag 12 maj 2013

Vår-grillning- top 5 grönsaker på grillen

›
Skogschampinjoner marinerade och redo för grillen! Eftersom det varit så underbart väder de senaste veckorna har vi redan hunnit grilla ...
söndag 30 december 2012

Julmaten 2012

›
Julen i år blev lite torpederad pga sjukdom och att vi hållit på med att få färdigt olika delar av huset, bland annat garage, vardagsrum och...