Visar inlägg med etikett odla. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett odla. Visa alla inlägg
torsdag 28 december 2023

Äpple- och fänkålssallad samt mandeltoppad kycklingfilé

›
Detta recept på fänkållsallad med äpple testade vi i helgen när vi skulle göra åt vår sista fänkål och hade fått äpple av grannarna och hade...
söndag 27 augusti 2023

Tomatmarmelad med citron och vanlij

›
Nu under augusti får vi så väldigt mycket bifftomat som ibland spricker lite och det bildas mögel i sprickorna. Provade ut en god tomatmarme...
måndag 24 juli 2023

Snabb frukostsmoothie

›
Denna snabba smoothie dricker vår dotter varje morgon innan hon går till skolan, vi brukar också koka eller steka ett ägg till henne. Hon är...

Brytbröd med parmesan, salvia och vitlök - buffé eller som förrätt

›
Dessa små bröd är jättegoda helt färska eller varsamt uppvärmda på buffé eller att doppa i olivolja med salt. Gjorde de i en stor form och d...
1 kommentar:
söndag 18 juni 2023

Fishcakes i salladsblad med mango och nudelsallad

›
Dessa fishcakes blir supergoda att äta i salladsblad med lite god mango till, går att äta med olika tillbehör men denna nudelsallad är fräsc...
söndag 7 augusti 2022

Supergod lökpaj

›
  På sommaren brukar vi få mycket färsk lök från odlingarna och då passar detta recept jättebra för man kan blanda gul och röd lök och även ...
tisdag 3 augusti 2021

Rabarberkaka med brynt smör och kardemumma

›
Det är smidigt att kunna göra en kaka av all rabarber som inte måste ätas som paj med sås utan som kan ätas på picnic som den är och som är ...
måndag 9 november 2020

Kålsoppa med kyckling

›
En rejäl kålsoppa med mycket nyttiga kålsorter och lite protein från kyckling värmer gott under hösten och vintern. Denna är omtyckt i famil...
1 kommentar:
måndag 11 november 2019

Jordärtskocksoppa

›
Förrförra våren fick vi några jordärtskockor av kollegor på jobbet som vi planterade på kolonilotten. Till hösten skördade vi alltihop och g...
fredag 17 oktober 2014

Morotssoppa med chili, apelsin och basilika

›
Såhär framåt hösten är vi svaga för mustiga soppor som värmer. Vi ville gärna testa att göra morotssoppa häromdagen eftersom dottern är så f...
tisdag 30 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 41: Boeuf bourguignone, rostad tomat- och paprikasoppa samt lax i grön currysås

›
Boeuf Bourguignone med rostade potatishalvor Vi fortsätter även denna vecka att ge recept som kan lagas på hemodlade höstgrönsaker ell...
måndag 29 september 2014

Rostad tomat- och paprikasoppa

›
Tomat- och paprikasoppa, här serverad men en liten pizzaslice Förra helgen var vi på skördefest och såg en låda full med fina körsbärsto...
onsdag 17 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 39: Fiskcurrygryta med röda linser, italiensk auberginegratäng och renskavspaj med svamp och västerbottenost

›
Fiskgrytan är en god och lyxig rätt... Denna vecka är fisken tillbaka i form av en kanongod fiskgryta med salladsärtor och körsbärsto...
torsdag 11 september 2014

Wok med tre sorters kål och räkor i asiatisk sås

›
Såhär när kålen är färsk och krispig kände vi för att testa en wok med riktigt mycket kål. Citrongräset vi har här hemma som växer som ogrä...
tisdag 9 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 38: Gröna plättar med keso, pestopasta och lammfärsbiffar med trattkantarellsås

›
Gröna plättar med mangold och keso Denna vecka blir det faktiskt två vegetariska rätter och ingen fisk, detta dels på grund av att det...
måndag 8 september 2014

Grillade räkor med sweet chili och citrongräs

›
Det var så fint väder i helgen att vi fortsatte att grilla, kände oss inte mätta på det trots en lång grillsommar. Nästa helg kanske det ock...
onsdag 3 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 37: Hösttema med svamp och färska grönsaker!

›
Nu är äntligen matsedeln tillbaka, vi hade velat börja för minst två veckor sedan men det har varit så fullt upp med att börja jobba, ny fö...
torsdag 26 juni 2014

Rabarber-lemonad

›
Denna enkla rabarberlemonad gjorde vi förra veckan när det började komma upp mycket rabarber på kolonilotten och vi behövde fixa något att g...
2 kommentarer:
tisdag 29 oktober 2013

Slutskörda i örtagården - frys in, torka, gör olja, koka såser...

›
Nu i helgen slutskördade vi slutligen alla örtkryddor inför vintern, något vi hållit på med kontinuerligt under hösten. Nu fick köksträdgår...
onsdag 16 oktober 2013

Glutenfri grönsakstårta med rödbetor, morötter och getost

›
Den tjusiga grönsakstårtan med quinoaskal, serverat på glasfat Anna från Kosta Boda. Detta recept på paj med skal av mandelmjöl och pot...
1 kommentar: