Visar inlägg med etikett nötkött. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett nötkött. Visa alla inlägg
onsdag 5 april 2017

Italiensk spaghetti speciale med maaassa frikadeller (i tomat och paprikasås)

›
För tankarna till Lady och Lufsen förstås... Detta blev gott när vi testade, jättegod sås till köttbullarna som kokas istället för att steka...
tisdag 30 september 2014

PiMs veckomatsedel - vecka 41: Boeuf bourguignone, rostad tomat- och paprikasoppa samt lax i grön currysås

›
Boeuf Bourguignone med rostade potatishalvor Vi fortsätter även denna vecka att ge recept som kan lagas på hemodlade höstgrönsaker ell...
onsdag 19 mars 2014

PiMs veckomatsedel: vecka 13 - Tomatsoppa med ruccolaolja, pulled beef med inlagd rödlök och fisk i folie med kokossås

›
Pulled beef - vintrig gryta med våriga tulpaner Denna vecka blir sista veckan med vinterns veckomatsedel, sedan tar vi en paus i några v...
2 kommentarer:
söndag 9 mars 2014

Pulled beef - långkok i ugnen

›
Pulled beef i gryta, inlagd rödlök , surdegsbröd, saltgurka. Pulled pork har ju blivit supertrendigt och vi ville också prova på detta ...
3 kommentarer:
söndag 20 oktober 2013

Pyttipanna - resträddaren nr 1.

›
Medan pizza, tacos och andra maträtter som ursprungligen varit "restmatsrätter" från andra kulturer blivit mer och mer populära ha...
tisdag 13 augusti 2013

3-rätters meny till farmor och farfars 140-årsfest - recept på gorgonzolaspäckad oxfilétournedos

›
När vi var i Göteborg under semestern hade vi lovat att laga mat till Frejas farmor och farfars 70+70-årsfest, vilket är undantaget till i...
söndag 5 maj 2013

Hemgjord köttbuljong

›
Om man köper kött direkt från bonden så kan man ofta få med köttben som man kan koka egen köttbuljong på. Det är faktiskt inte så svårt so...
lördag 6 april 2013

Köttfärssås med mycket grönsaker - storkok

›
Det är många som klagar på att de skulle vilja äta mer grönsaker men att barnen är skeptiska. En idé kan då vara att försöka introducera...
tisdag 19 mars 2013

Biffwok med grönsaker och gjutjärnswokar i allmänhet

›
En rejäl wok är en härlig rätt att laga vintertid då man annars kan sakna grönsaker. Wok känns fräscht med alla krispiga grönsaker, även om ...
söndag 17 mars 2013

Mat i dagarna 5 - med en kvälls matlagning

›
Funderar ni på hur ni ska få ihop nästa vecka? Är det flera dagar som är fullpackade av aktiviteter, träning, barn som ska skjutsas hit och ...
söndag 17 februari 2013

Köttskandaler och entrecote-middag

›
I dessa kött-skandalstider kan vi känna att det känns extra bra att ha satsat på att köpa kravkött och kött från lokala bondgårdar. Är öv...
3 kommentarer:
tisdag 5 februari 2013

Chili och vegetarisk lasagne - favoriter i vinter-repris

›
I söndags gjorde vi en chiligryta, som redan tidigare figurerat här på bloggen . Den är himla tacksam eftersom det blir gott och nyttigt ef...
tisdag 22 januari 2013

Köttguiden och jordbruksverkets rapport om svenskarnas köttkonsumtion

›
Idag rapporterades det i bland annat DN om Jorbruksverkets nya rapport " En hållbar köttkonsumtion", som belyser köttätandet ur ...
tisdag 8 januari 2013

Mat och klimat

›
Nytt år och många kanske får tankar om framtiden och funderar på löften om äta bättre eller göra något för miljön och klimatet. Enligt Värld...
fredag 30 november 2012

Boeuf Bourguignone - återigen i tryckkokare!

›
För att fortsätta på temat storkok i tryckkokare så gjorde vi nyligen ett rejält kok av Boeuf Bourguignone som bara blir såååå gott i tryck...
onsdag 31 oktober 2012

Chiligryta -perfekt storkok!

›
Efter önskemål av en bloggläsare tillika Adrians barndomsvän kommer här recept på en Chiligryta som Adrian lagade när han var inneboende h...
3 kommentarer:
måndag 15 oktober 2012

Köttfilosofi - tankar kring hållbar köttkonsumtion

›
Vi håller på och förbereder oss för en kortare resa och äter upp rester i kylen, därför blir det tyvärr inga recept denna vecka på bloggen! ...