Visar inlägg med etikett klimatsmart. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett klimatsmart. Visa alla inlägg
söndag 7 augusti 2022

Supergod lökpaj

›
  På sommaren brukar vi få mycket färsk lök från odlingarna och då passar detta recept jättebra för man kan blanda gul och röd lök och även ...
tisdag 27 juli 2021

Om barn och mat del 2: tack för maten, på riktigt.

›
Blogginlägget om barn och mat del 1 har blivit riktigt populärt, liksom våra andra tidigare blogginlägg om hemgjord välling och barnmat , ...
måndag 11 november 2019

Jordärtskocksoppa

›
Förrförra våren fick vi några jordärtskockor av kollegor på jobbet som vi planterade på kolonilotten. Till hösten skördade vi alltihop och g...
onsdag 27 december 2017

Ostkräm av julens överblivna ostar och nötter!

›
Många som läser bloggen vet säkert att vi brinner för att rädda rester och minska matsvinn, och ost och nötter är ju fantastiska lyxvaror so...
lördag 11 februari 2017

Mycket enkel linssoppa med juliga och asiatiska smaker

›
Här kommer recept på en jättegod asiatisk linssoppa som vi gjorde till lunch när vi var i fjällen och åkte skidor! Vill ni ha bara gryta (da...
torsdag 15 maj 2014

Grillad zucchini i olivolja - supergott och enkelt

›
Maillardreaktionen gör att det blir gyllenbrunt - och jättegott! Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan ste...
2 kommentarer:
lördag 26 april 2014

Färsk fisk från fiskarna - vilken lyxvara i överfiskets tid!

›
Adrian med flera kilo fisk köpt på Buhres fisk i Grisslehamns fiskehamn För några veckor sedan var vi vid östkusten i Grisslehamn och n...
tisdag 22 april 2014

PiMs veckomatsedel: vecka 18 - Fisk med cashewtäcke, pasta med bacon och sparris, samt ärtsoppa

›
Fisk med cashewtäcke, salsa, potatis, byt mangold mot sparris Hoppas ni alla haft en härlig påskhelg och även fått lite mat över till nu...
fredag 17 januari 2014

Ekologiskt kontra gedigen konsumentinformation?

›
Naturskyddsföreningen hade i dagarna en uppmärksammad facebook-kampanj om att välja ekologiskt där de exemplifierade med eko-gräddfil och li...
1 kommentar:
söndag 22 december 2013

Grönsaker och sallader som passar på julbordet (och under hela vintern)

›
Liten julgran med avokado och granatäpplekärnor. Julbordet innehåller som bekant ofta relativt lite grönsaker, i alla fall om man jämför...
söndag 15 december 2013

Tom Kha Gai - kycklingsoppa med kokosmjölk

›
Tom Kha Gai, en mild soppa med mycket smak. En klassisk thailändsk kycklingsoppa med massor av goda grönsaker och kryddor i. Denna går u...
måndag 28 oktober 2013

Påverka utbudet i din butik!

›
Våra ekologiska favoritprodukter, mer om dem här. Tycker ni som vi att det är tråkigt att matbutikerna inte tar in så många sorters eko...
söndag 20 oktober 2013

Pyttipanna - resträddaren nr 1.

›
Medan pizza, tacos och andra maträtter som ursprungligen varit "restmatsrätter" från andra kulturer blivit mer och mer populära ha...
lördag 28 september 2013

Miljövänliga veckan v 40 - utmana dig själv!

›
Naturskyddsföreningen har länge drivit kampanjen miljövänliga veckan varje år, som alltid är vecka 40. I år infaller det 28 sept-8 oktober ...
söndag 15 september 2013

Stycka hel Bosarpkyckling - gör kycklingnudelsoppa på skrovet

›
Som vi skrev i ett tidigare inlägg köpte vi hel Bosarpkyckling för några veckor sedan. Det är inte alls svårt att stycka kycklingen, bara ...