Visar inlägg med etikett forskning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett forskning. Visa alla inlägg
torsdag 19 juni 2014

Ljummen sallad med grillade grönsaker

›
Ibland äter man något så gott ute på restaurang att minnet liksom etsar sig fast i hjärnan och smaklökarna. I Kapstaden en gång för flera år...
onsdag 18 juni 2014

Tankar om att grilad mat skulle orsaka cancer

›
Är det farligt att äta detta?! Apropå att sommargrillningarna nu brakat oss med råge tänkte vi göra en liten utvikning om  att brä...
lördag 26 april 2014

Färsk fisk från fiskarna - vilken lyxvara i överfiskets tid!

›
Adrian med flera kilo fisk köpt på Buhres fisk i Grisslehamns fiskehamn För några veckor sedan var vi vid östkusten i Grisslehamn och n...
tisdag 22 januari 2013

Köttguiden och jordbruksverkets rapport om svenskarnas köttkonsumtion

›
Idag rapporterades det i bland annat DN om Jorbruksverkets nya rapport " En hållbar köttkonsumtion", som belyser köttätandet ur ...
tisdag 8 januari 2013

Mat och klimat

›
Nytt år och många kanske får tankar om framtiden och funderar på löften om äta bättre eller göra något för miljön och klimatet. Enligt Värld...
fredag 9 november 2012

Säsongsmatens fördelar

›
Adrian och Freja är i Göteborg och hälsar på farmor och farfar - och jag har hela helgen för mig själv! Vad gör jag då - ja inte lagar jag m...
torsdag 8 november 2012

Släng inte mat - spara på pengar och miljön! Tips och idéer.

›
Att vara noggrann med sopsortering och kompostering är förstås viktigt för miljön, men forskning visar att slängd mat ger överlägset störst ...
måndag 15 oktober 2012

Köttfilosofi - tankar kring hållbar köttkonsumtion

›
Vi håller på och förbereder oss för en kortare resa och äter upp rester i kylen, därför blir det tyvärr inga recept denna vecka på bloggen! ...